Enkel och supergod Oreo kaka!

Hej! 
Nu ska jag tipsa om en supergod och enkel oreo kaka som jag gjorde för några dagar sedan. 
Den tar max 20 min att göra, men räkna med att den ska stå i kylen ett tag. 
 
Ingredienserna du behöver är: 
250g oreo kex (spara lite till topping)
100 g smör
300g mörk choklad (tycker man inte om mörk choklad kan man byta ut den mot ljusare choklad)
1 dl milda matgrädde
 
Börja med att ha i ungefär 200g oreokakor i en mixer. Blanda i smöret och mixa lite till. 
 
Bred ut smeten i en långplåt helst (jag hade tyvärr inte en sådan så fick jobba med det jag hade) och tryck med fingrarna så det blir jämt överallt. Ställ sedan in formen i kylskåpet. 
 
Ta sedan en bunke och bryt ner chokladen. Häll i vispgrädden och värm det i mikrovågsugnen i någon minut. Blanda det sedan så det ser ut som på nästa bild. 
 
 
Ta ut formen ur kylskåpet och häll i chokladsmeten. Bryt oreokakorna i olika stora bitar och tryck ner i kakan. Låt kakan stå i kylskåpet i cirka två timmar. 
 
Voilá! Klar att äta! :)
 
 
 
 
 
 

Snabb hemlagad middag!

Hello! 
Tänkte tipsa om en supergod enkel middag! Om ni gillar krämig pasta så måste ni testa detta! Tar max 25 minuter att göra ;)
 
Stek gul lök och vitlök i olivolja. Strimla kycklingen och ha i den. När kyckligen är klar, ha i färska champinjoner, paprika, en burk räkor och färsk chili. Stek lite.I med lite milda matgrädde och låt steka lite under låg värme.  Salta, peppra och i med cayennepeppar.(krydda efter egen smak, men curry är också supergott att ha i). Häll i ungefär en dl créme fraiche. Låt puttra lite.
 
Klaaaart. Servera antingen med pasta eller ris och sallad :) 
 
 Ps. Kika in här nästa vecka, då kommer ett inlägg på världens godaste blåbärs cheesecake. Perfekt till påsken :)
 
 

Smoothie Recept

Ett gott och enkelt mellanmål kan vara en smoothie! Här kommer två recept som man kan välja mellan. En bärig och söt eller en mer vitaminberikad med syrlig och fräsch smak. 
Hallon-Mango
Du behöver:
2,5 dl vaniljyoghurt
1,5 dl frysta hallon
1,5 dl fryst mango
Spenat-Lime
Du behöver:
100 g färsk spenat
1 knippe färsk mynta
1 pressad lime
1 pressad citron
1 apelsin
1 msk riven ingefära
1 banan
1 avokado
Gör såhär:
Blanda alla ingredienser i en mixer eller blender. Mixa tills det inte är några klumpar kvar och servera i glas!